Gourmandise Lactée

Une petite douceur gustative

  *   Bonjour les amis, Que diriez-vous de gâter vos papilles ? Pour cela, je vous propose cette semaine les yaourts à la vanille, Vanille de la Réunion. Pour 8 pots, il vous faudra :  500 ml de lait concentré non sucré 250 ml de crème liquide entière 3 jaunes d’oeufs 60 g de […]

Qu’il est délicieux !

  * Bonjour les amis, Me revoici en mode gourmandise ! Cela n’est rien que de le dire 😉 Aujourd’hui, je vous propose un délicieux dessert qui vous fera saliver. C’est avec plaisir que je viens partager avec vous La recette de la crème vanille-Mascarpone. Pour 8 pots, il vous faudra : 250 g de […]

Et vous qu’en diriez vous ?

  *   Bonjour à tous, En ce début de semaine je vous propose une petite douceur lactée. Vous allez constater en dégustant ceux-ci, Que lorsque j’emploie le mot douceur, Cela est approprié. Je vous propose donc de confectionner Des yaourts à la poire et confiture de lait ou à la crème de marron, Ou […]

Whaou…

* Bonjour les amis, Me voici ce matin, avec une douceur qui enchantera vos papilles. Je vous promets une merveilleuse dégustation Avec ces yaourts maison au muesli et miel. Pour 8 pots, il vous faudra : 1 l de lait entier ou demi-écrémé 1 yaourt nature 80ml de lait concentré sucré 8 cuillères à soupe de […]

Hum… que j’aime cela !

  * Bonjour à tous, Voici, en cette fin de semaine, Une douceur pour appréhender au mieux ce mois de Novembre. Ce qu’il faut, car cette période de l’année N’est pas des plus agréable en Hauts-de-France. Et puis, Ces yaourts sont de fabrication maison, par les temps qui courent, Il est agréable de savoir ce […]

De la douceur encore et toujours…

* Bonjour à tous, En ce début de semaine, Je viens à vous avec une petite douceur qui vous fera fondre… Je vous parle d’un fromage blanc ultra crémeux ! Pour le réaliser, il vous faudra, pour 8 pots : 1 litre de lait entier 100ml de lait concentré non sucré 1 petit suisse 3 […]

Ah misère…

  * Bonjour à tous, Zou à la cuisine ! Je vous invite en ce début de semaine de confectionner Des Flans au caramel, Ou autrement dit des Flanby ! Je ne peux que vous conseiller cette recette, elle est délicieuse 😉 Pour 6 pots : 60cl de lait 90 g de sucre 10 g […]

Aie aie aie….

* Bonjour les amis, Me revoici avec une douceur ! Que dis-je, c’est bien plus que cela, c’est tout simplement divin, Ces yaourts vous feront fondre…aie aie aie ! Au point d’y revenir sans vous poser de question, Car ceux-ci vous séduiront, Comme ils ont séduit les miens et moi-même 😉 De quoi je vous […]

Plus que de la douceur…

* Bonjour à tous, Me revoici avec une petite douceur, que dis-je ? ! Un bonheur ! Mais oui, les crèmes renversées au caramel sont un délice à l’état pur, En le dégustant vous décollerez pour le paradis… Envie d’y séjourner aussi ? Il vous faut pour 8 pots : 350 ml de lait entier […]

Une douceur qui vous fera fondre

Bonjour à tous, Depuis un peu plus de deux mois je me suis lancée dans une nouvelle confection, celle de nos yaourts ! J’avais tenté l’aventure, voilà plus de 25 ans, mais sans vraiment de résultat positif. Effectivement, à l’époque, la yaourtière était sommaire, à part des yaourts natures il n’y avait aucun exotisme…De plus la […]