Bonjour les amis, Cette semaine je vous propose une gourmandise, comme je l’aime, une salade, aujourd’hui il s’agit de la salade César. Pour la confectionner, il vous faudra : Salade Romaine, moi je préfère la mâche, 2 blancs de poulet grillés, Du parmesan entier ou en copeaux, avec du comté cela fonctionne bien aussi, Des […]

Bonjour à tous, Voila un long moment que je ne vous ai proposé une recette qui allie la facilité, le bon goût et la beauté à la table. Je vous propose de confectionner un soleil au saumon, qu’en dites vous ? 500 g de saumon frais, 1 pâte à pizza, 80 g de crème fraîche, […]

  * Bonjour à tous, Pour terminer cette semaine quelque peu fraiche, Je vous propose un petit partage culinaire, Les oeufs cocotte chèvre jambon cru ! Une petite chose bien agréable Qui procurera bien du plaisir à nos papilles. Pour cela il vous faudra, pour 4 personnes : 4 Oeufs 4 cuillères à soupe de […]

  *   Bonjour les amis, Avec les beaux jours, la chaleur est de mise,  Il est alors très agréable de manger froid. Je vous propose donc la recette de la salade croquante au jambon de parme… Pour la confectionner, il vous faudra pour 4 personnes : 5 tranches de jambon de Parme 1 salade […]

  * Bonjour à tous, Pour terminer cette semaine, je vous propose une gourmandise, Une tarte feuilletée aux champignons sauvages (ou pas) et aux lardons. De la pâte feuilletée 450 g de champignons sauvages ou pas 2 échalotes 150 g de lardons 2 cuillères à soupe de pignons (facultatif) 1 cuillère à soupe de ciboulette […]

  *   Bonjour les amis, Je vous propose aujourd’hui de faire simple et rapide avant les fêtes, En confectionnant pour les vôtres les oeufs cocotte ! Pour cela il vous faut pour 4 personnes : 4 oeufs 80 g de champignons de Paris 10 g de margarine ou 2 cuillères à soupe d’huile 50 […]

  * Bonjour les amis, Nous avons la chance d’avoir une très belle arrière saison, Alors je vous propose une quiche qui honorera parfaitement celle-ci, La quiche au thon, tomates et mozarella ! Afin de flatter les papilles des vôtres, il vous faudra : 1 pâte brisée 4 cuillères à café de moutarde (à l’ancienne […]

  *   Bonjour les amis, Que diriez vous de décliner votre repas différemment ? Avec une salade verte, c’est un repas parfait pour le soir 😉 Aujourd’hui je vous propose la recette des pains cocotte ! Pour cela, il vous faudra rendre visite à votre boulanger Afin qu’il vous confectionne des petits pains ou […]

  *   Bonjour à tous, Voilà déjà quelque temps je cherchais une idée afin de surprendre mes invités Lorsque j’ai découvert cette assiette qui change De la traditionnelle assiette du Périgord 😉 Je vous propose donc pour la remplacer par la salade de mâche campagnarde ! Pour la confectionner il vous faudra pour 4 […]

* Bonjour les amis,  Commençons voulez-vous ce mois de Mai avec une tarte salée qui devrait, Si je ne me trompe, Flatter agréablement vos papilles 😉 Voici donc la recette de la tarte à la saucisse fumée 😉 Pour la réalisé, il vous faudra : 3 oeufs 10cl de crème épaisse 4 pommes de terre […]